वॉशिंगटन: अमेरिका के मशहूर फास्ट फूड चेन मैकडॉनल्ड्स के बर्गर खाने वाले एक शख्स की कथित तौर पर मौत हो गई है और 49 अन्य बीमार पड़ गए हैं। मैकडॉनल्ड्स के बर्गरों को ई. कोलाई नामक बैक्टीरिया से जोड़ा गया है जिसके चलते लोगों के संक्रमित होने की बात सामने आई है।
इसकी जानकारी अमेरिका की राष्ट्रीय सार्वजनिक स्वास्थ्य एजेंसी ने दी है। अमेरिकी रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) की एक रिपोर्ट के अनुसार, मैकडॉनल्ड्स के क्वार्टर पाउंडर हैमबर्गर से संबंधित ई. कोलाई के कारण कोलोराडो और नेब्रास्का जैसे जगहों के लोग इससे ज्यादा प्रभावित हुए हैं।
रिपोर्ट में यह दावा किया गया है कि बर्गर में इस्तेमाल हुए वाले कटे हुए प्याज के कारण लोगों संक्रमित होने की आशंका जताई जा रही है। इन खबरों के बाद मैकडॉनल्ड्स ने कोलोराडो, नेब्रास्का, कैनसस और यूटा सहित 12 राज्यों में अस्थायी रूप से क्वार्टर पाउंडर्स की बिक्री बंद कर दी है।
यही नहीं फूड चेन ने बर्गरों में प्याज के इस्तेमाल को भी कुछ समय के लिए बंद कर दिया है। सीडीसी द्वारा ई. कोलाई प्रकोप की घोषणा के बाद मंगलवार को कारोबार के बाद मैकडॉनल्ड्स के शेयरों में नौ प्रतिशत से अधिक की गिरावट देखी गई है।
समाचार एजेंसी शिन्हुआ के अनुसार, सीडीसी ने मंगलवार को एक समाचार विज्ञप्ति में कहा कि अब तक 10 राज्यों में ई. कोलाई के ओ157:एच7 प्रकोप से 49 लोग संक्रमित हो चुके हैं।
एजेंसी ने बताया कि जिन 28 लोगों में यह बीमारी पाई गई है। उनमें से 10 को अस्पताल में भर्ती कराया गया है और एक व्यक्ति को हीमोलिटिक यूरेमिक सिंड्रोम हो गया है। इस कारण से किडनी पर भी असर पड़ सकता है। संक्रमण के कारण कोलोराडो में एक बुजुर्ग व्यक्ति की इस बीमारी से मौत हो गई है।
मामले में सीडीसी द्वारा किए जा रहे प्रकोप के जांच के अनुसार, अधिकांश बीमार लोग मैकडॉनल्ड्स के क्वार्टर पाउंडर हैमबर्गर खाने की बात कह रहे हैं। यही नहीं जांचकर्ता इस बात की भी पुष्टि करने में लगे हैं कि कौन सा खाद्य पदार्थ दूषित है जिस कारण लोग संक्रमित हो रहे हैं।
सीडीसी और खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) इस बात की भी जांच कर रहे हैं कि क्या हैमबर्गर पैटीज भी इस संक्रमण का कारण हो सकता है।
ई. कोलाई के संक्रमण को लेकर एजेंसी ने क्या कहा है
मामले में एजेंसी ने कहा, “इस प्रकोप में बीमार लोगों की वास्तविक संख्या रिपोर्ट की गई संख्या से कहीं अधिक होने की संभावना है। यह प्रकोप केवल ज्ञात बीमारियों वाले राज्यों तक सीमित नहीं हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बहुत से लोग बिना चिकित्सा देखभाल के ठीक हो जाते हैं और उनका ई. कोलाई के लिए परीक्षण नहीं किया जाता है।”
मैकडोनाल्ड्स ने कहा, ” मामले और जांच को देखते हुए और हमारे सुरक्षा प्रोटोकॉल के अनुरूप, सभी स्थानीय रेस्तरां को इस उत्पाद को अपनी आपूर्ति से हटाने का निर्देश दिया गया है और हमने प्रभावित क्षेत्र में सभी कटे हुए प्याज के वितरण को रोक दिया है।”
संक्रमण को लेकर मीडिया में यह दावे किए जा रहे हैं कि सितंबर के अंत और अक्टूबर के मध्य के बीच में जिन लोगों ने बर्गर खाया है, उन लोगों के बीमार होने की बात सामने आई है।
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क्या है ई.कोलाई और यह कितना खतरनाक साबित हो सकता है
ई. कोलाई एक तरह का बैक्टीरिया होता है जो मनुष्यों और जानवारों के आंतों में पाया जाता है। इसके अधिकतर स्ट्रेन लोगों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं लेकिन कुछ स्ट्रेन दूषित खाने में मिलकर लोगों को बीमार कर सकते हैं। मैकडोनाल्ड्स के बर्गरों में जो स्ट्रेन पाए गए हैं, वे गंभीर खाद्य जनित बीमारी के कारण माने जाते हैं।
ई. कोलाई से संक्रमित लोगों के पेट में ऐंठन, दस्त (अक्सर खूनी वाला दस्त), उल्टी और कभी-कभी बुखार जैसे गंभीर लक्षण देखने को मिलते हैं।
इससे संक्रमित लोगों में आमतौर पर लक्षण तीन से चार में देखने को मिलते हैं लेकिन अगर कोई दूषित खाना खा लेता है को इसके लक्षण एक दिन या फिर ज्यादा देर में 10 दिन में देखने को मिलते हैं।
संक्रमित लोग आमतौर पर एक हफ्ते में ठीक हो जाते हैं। लेकिन कुछ केस में ई.कोलाई के कारण हेमोलिटिक यूरेमिक सिंड्रोम (एचयूएस) भी हो सकता है जिससे आपकी किडनी पर असर पड़ सकता है। इससे आपको अस्पताल में भी भर्ती होना पड़ सकता है।
सीडीसी ने लोगों से कहा है कि अगर उन्हें तीन दिनों से अधिक समय तक रहने वाले दस्त, तेज बुखार, खूनी दस्त, या गंभीर उल्टी की समस्या होती है तो इस केस वे तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।
समाचार एजेंसी आईएएनएस के इनपुट के साथ
